Skutki nieprawidłowego odżywiania

Wiele osób myśli, że zasady zdrowego odżywiania należy wprowadzić do diety dopiero wtedy, gdy chcemy zrzucić kilka kilogramów. A to nieprawda! Zdrowe odżywianie jest oczywiście sposobem na smukłą sylwetkę, ale przede wszystkim ma na celu utrzymać nas w pełnym zdrowiu. Nieprawidłowe jedzenie może być naprawdę poważne w skutkach, prowadzi bowiem do wielu przewlekłych chorób. Dowiedz się, jakie są skutki niewłaściwego odżywiania się!

Nieprawidłowe odżywianie, czyli jakie?

Za duże ilości kalorii i każdy obiad w fast foodzie. Dla wielu osób właśnie to można określić nazwą „nieprawidłowe odżywianie”. To jest jednak tylko jedno oblicze problemu – jego ekstremalny obraz. Tak naprawdę nieprawidłowe odżywianie nie musi oznaczać przejadania się i tycia. Nawet szczupłe osoby mogą żywić się w zły sposób, wcale o tym nie wiedząc. Nieprawidłowe odżywianie się to jedzenie za dużej ilości cukru i tłuszczu, codzienne spożywanie słodyczy (nawet w niewielkich ilościach) i przetworzonego jedzenia.

Nie bez powodu zasady zdrowego odżywiania każą nam jeść pięć posiłków dziennie. Bardzo częstym problemem osób jedzących w sposób nieprawidłowy pomija śniadanie, je tylko trzy posiłki lub robi ogromne przerwy między nimi. To nie jest zdrowe dla układu trawienia. Kolejnym częstym problemem jest stronienie od warzyw i owoców. Jedzenie pięciu posiłków, ale opartych o mięso i węglowodany to nie jest zdrowe odżywianie, jadłospis powinien być pełen roślinnych składników – mają one zajmować pół naszego talerza! I chociaż ich braku w diecie nie odczujemy od razu, po kilku latach nieprawidłowego odżywiania się, mogą pojawić się poważne problemy zdrowotne.

Nieprawidłowe odżywianie a samopoczucie

Pierwszym sygnałem, że pojawia się problem powinien być dla nas obniżony nastrój. Przewlekłe zmęczenie i złe samopoczucie nie muszą być skutkiem przepracowania, powodem może być złe odżywienie lub niedożywienie. I nie ma to nic wspólnego z ilością kilogramów, a raczej z jedzeniem pożywienia niskiej jakości – wysokoprzetworzonego, bogatego w cukier, sól, tłuszcze trans. Niska ilość antyoksydantów i witamin sprawia, że całe ciało czuje się zmęczone – tobie brakuje energii, twoim mięśniom nie chce się ruszać, a skóra zaczyna się starzeć. Rozwiązanie jest jednak dosyć łatwe – wystarczy wykluczyć przetworzone produkty i dodać trochę owoców do każdego posiłku. Warto sięgnąć po te, które mają najwięcej antyoksydantów, jak borówki.

Tłuszcz kontra serce

Ten skutek niewłaściwego odżywiania się jest o wiele bardziej poważny. Nieprawidłowe jedzenie, zwłaszcza spożywanie większej ilości tłuszczów zwierzęcych, a także soli i alkoholu szybko przekłada się na problemy układu krążenia. Pojawiają się choroby i to naprawdę poważne: choroba niedokrwienna serca, miażdżyca, nadciśnienie tętnicze. Schorzenia te wymagają często wieloletniego i skomplikowanego leczenia farmakologicznego, a nierzadko także chirurgicznego. Zapobiec im można stosując się do zasad zdrowego odżywiania, a w wypadku zachorowania zdrowa dieta odgrywa ważną rolę. Kluczem jest ograniczenie ilości spożywanych kalorii. Tłuszcz zwierzęcy należy poświęcić na rzecz jego zdrowszych źródeł: oliwy z oliwek, oleju lnianego, Należy także wprowadzić do diety większej ilości warzyw, zwłaszcza liściastych i zielonych.

Jedzenie cukru a zdrowie

Nie od dziś wiadomo, że cukier nie wpływa dobrze na zdrowie. Faktycznie przyjmowanie go w większych ilościach ma fatalny wpływ na cały organizm. Lista chorób dietozależnych, które są spowodowane jedzeniem za dużej ilości cukru jest długa:

• Insulinooporność,
• Cukrzyca insulino-niezależna,
• Nienowotworowe choroby jelit,
• Próchnica zębów,
• Zaburzenia gospodarki lipidowej,
• Choroby tarczycy i zaburzenia gospodarki hormonalnej,
• Zespół metaboliczny,
• Zmniejszenie odporności,
• Otyłość

Cukru trudno jest unikać – producenci dodają go niemal do wszystkich produktów. Odstawienie słodyczy to tylko pierwszy krok w dobrą stronę, ale warto zwrócić uwagę na to, że białe kryształki ukrywają się także w innych produktach. Dosładza się soki owocowe i warzywne (zwłaszcza te dla dzieci), cukier stanowi dużą część składu sosów takich jak majonez czy keczup. Pojawia się nawet w pieczywie czy parówkach! Dlatego trzeba zachować ostrożność i sprawdzać składy. Rezygnacja z kilku dosłodzonych produktów na rzecz równie słodkich owoców – arbuza, truskawek czy mango każdemu wyjdzie na zdrowie.